Notre menu
Sélectionnés dans la carte par le Chef, un menu 4 services à déguster par table entière
Holstein fumé et bouillon asiatique
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Œuf basse température,
asperges blanches au pesto d’ail des ours
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Cabillaud, crumble de citron, purée de carottes à l’orange,
sucrine et beurre aux agrumes
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Fraise basilic, sablé breton,
espuma de jardin andalou
Menu seul à 52€ - Menu & son accompagnement vins à 75€
(sous réserve des stocks disponibles)
Notre lunch
Le midi, en semaine (hors jours fériés) le Chef vous propose deux formules au choix
Entrée & plat
ou
Plat & dessert
Lunch à 29€/personne, hors boissons
(sous réserve des stocks disponibles)